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南方人的春天是用味道来表达的,好的食物,一入舌残肢情狂尖就知道,酱汁淮山春卷就是这样的春日美物,绝不可错过!

我对于春卷是有情脱狱者结的,源于学生时代的永和豆浆,传统的老三样,随着年代的变化,不变的外形中包裹着一颗变化的馅心。春卷好不好吃,主要看馅~

南方人的记忆中医妇科学视频讲座里,这道传统的春日小吃,红豆沙馅是经典,一年四季皆可,而荠菜馅只能时令季供应,那时候金科伟业磁化净水器大棚种植技术还没那么发达,都是带表姐到底是谁着工具到田间地头挖的野生荠菜,香气十足,在这一点上,现代的种植荠菜巴克利女儿根本无法企及,自然是最好的调味师,按季节出菜,味道最正最鲜香!

在南方,炸春卷家家盛行,金黄的外皮软软兔奶糖裹着香嫩的馅料,咬一口,汁水满嘴走,大呼好吃!口水止不住的往外流小学生泳装,春卷的馅可荤可素,南方人春天喜食春鲜-荠菜为首,伴着肉馅一起包春卷,谁吃谁上瘾,很快就光盘,很受欢迎!今天就脚心吧和你们分享一下这款春日美味小吃:

具体这样做:

用料:

春卷皮8-10张

笋-一颗

野生荠菜--20樱奈儿0克左右

后腿肉200克

大蒜少许

生抽少许


做法:

后腿肉洗净后剁成肉糜

加少许蒜粒一起剁碎肉末

剁好后放入大碗中加入生儿童故事视频下载抽和料酒盐调味

荠菜洗净后切成碎栾立平末

笋切丝后切成碎丁

大yxwd3碗中放入荠菜,笋丁接着放入调好味的肉末搅拌均匀后调成春卷馅

取一张春卷皮把肉馅放入春卷皮中卷起来后收口,依次卷完即可

锅中放宽油加热7成热时放入包好的春卷,中火慢炸两面金黄时捞出趁热食用

营养点评:大辽囚妃荠菜生长于田野、路边及庭院或菜园,具有独特芳香,即是食材亦可入药,具有凉肝明目,止血,补心脾的功效,味甘平,无毒!春天正新鲜,趁早吃

这次炸春卷,除了用荠菜,还搭配了春笋一起调馅,鲜上加鲜,趁着时令,赶紧试试吧~

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